Шеф повар
Резюме 3069111 · 15 августа 2018, 12:20 Имя | Надежда | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Балашиха | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 4 года 3 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 46 лет (24 января 1978) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2017 — февраль 2018 (9 месяцев) | Должность | Шеф повар | Компания | Оливер экспресс | Обязанности | Соответствующие должностной инструкции |
| Период работы | июнь 2013 — ноябрь 2016 (3 года 6 месяцев) | Должность | Шеф повар | Компания | ОП "Столовые диетического питания МГУ" | Обязанности | Разработка меню, составления ТТК, контроль качества сырья и готовой продукции, заказ продуктов и инвентаризация; подбор и обучения персонала., управление персоналом от 30 человек, |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2013 год | Учебное заведение | Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Центросоюза Российской Федерации "Сибирский университет потреб | Специальность | Инженер технолог |
Дополнительная информация
| Командировки | Не готова к командировкам | Навыки и умения | Ответственная, стрессоустойчивая, быстро обучаемость, умение работать в команде, организую стабильную работу производства, умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала, умение самостоятельно принимать решение и нести ответственность, разработка сезонных новинок и новых блюд, |
|