Менеджер ресторана

Резюме 3566155   ·   28 ноября 2019, 09:54

Имя

Антон

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Балашиха

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

30 лет   (12 октября 1994)


Опыт работы


Период работы

август 2018 — сентябрь 2019   (1 год 2 месяца)

Должность

Менеджер бара

Компания

ООО СОК "Чайка"

Обязанности

Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей

Урегулирование конфликтных ситуаций

Составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени персонала

Решение текущих административных и хозяйственных вопросов, а также поиск новых контрагентов

Управление персоналом ресторана, найм, обучение, контроль работы

Управление продажами


Период работы

октябрь 2017 — апрель 2018   (7 месяцев)

Должность

Повар-кондитер

Компания

ООО "Хоспитэлити групп Бородино"

Обязанности

Работа с кондитерскими изделиями по технологическим картам. Приготовление различных видов тортов и десертов. Приготовление различных видов теста (бисквиты, медовики, эстерхази, заварное тесто). Работа с кремами. Контроль качества сырья и готовой продукции.

Благодаря собственному упорству и трудолюбию я смог качественно выполнять все эти требования, не имея аналогичного опыта и навыков.


Период работы

май 2017 — август 2017   (4 месяца)

Должность

Повар

Компания

Шейкер-бар "Дичь"

Обязанности

Приготовление салатов, горячих и холодных закусок, горячих блюд, в том числе пасты. Приготовление десертов.


Период работы

февраль 2017 — май 2017   (4 месяца)

Должность

Бармен

Компания

Пшеничный кот

Обязанности

Работа за барной стойкой, приготовление напитков, консультация покупателей, работа с кассой, проведение инвентаризаций. К достижениям отношу приготовление коктейлей по собственным рецептам.


Период работы

ноябрь 2016 — январь 2017   (3 месяца)

Должность

Рабочий на пивоварне

Компания

Четыре пивовара

Обязанности

Осуществлял розлив пива в бутылки на специализированном аппарате


Период работы

июнь 2016 — август 2016   (3 месяца)

Должность

Бармен-кассир

Компания

Развлекательный комплекс "Руськино"

Обязанности

Занимался продажей товаров бара, совершал кассовые операции, консультировал покупателей по вопросам выбора продукции, следил за чистотой и порядком на рабочем месте, заполнял документы, осуществлял контроль за сроком хранения и реализации товаров, проводил инвентаризацию.


Период работы

май 2015 — апрель 2016   (1 год)

Должность

Лаборант-исследователь

Компания

ФГБНУ "Владимирский НИИСХ

Обязанности

Проводил сравнительные испытания продуктивности перспективных и стандартных сортообразцов ячменя на серых лесных почвах Владимирского ополья. Занимался оценкой сортов и перспективных линий по обеспеченности растений в течении периода вегетации влагой и элементами питания


Период работы

июнь 2011 — июль 2011   (2 месяца)

Должность

Рабочий по ремонту и обслуживанию зданий

Компания

Городской учебный комбинат №2

Обязанности

Ремонт мебели и световых приборов в учебных кабинетах


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

Владимирский государственный университет имени А.Г. и Н.Г. Столетовых

Специальность

Управление земельными ресурсами


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам


Водитель

от 55 000 руб.

Балашиха

Менеджер/кассир

от 40 000 руб.

Балашиха

Повар, консьержка, упаковщица

от 35 000 руб.

Балашиха

Педагог-психолог, заместитель директора

от 100 000 руб.

Балашиха

Менеджер отдела бронирования

договорная

Балашиха

Промоутер

договорная

Балашиха

Грузчик на склад обуви

от 60 000 руб.

Балашиха

Нумеролог-психолог

договорная

Балашиха

Помощник по уходу

от 60 000 руб.

Балашиха

Логист (менеджер по логистике)

договорная

Балашиха