Менеджер ресторана

Резюме 3566155   ·   28 ноября 2019, 09:54

Имя

Антон

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Балашиха

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

30 лет   (12 октября 1994)


Опыт работы


Период работы

август 2018 — сентябрь 2019   (1 год 2 месяца)

Должность

Менеджер бара

Компания

ООО СОК "Чайка"

Обязанности

Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей

Урегулирование конфликтных ситуаций

Составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени персонала

Решение текущих административных и хозяйственных вопросов, а также поиск новых контрагентов

Управление персоналом ресторана, найм, обучение, контроль работы

Управление продажами


Период работы

октябрь 2017 — апрель 2018   (7 месяцев)

Должность

Повар-кондитер

Компания

ООО "Хоспитэлити групп Бородино"

Обязанности

Работа с кондитерскими изделиями по технологическим картам. Приготовление различных видов тортов и десертов. Приготовление различных видов теста (бисквиты, медовики, эстерхази, заварное тесто). Работа с кремами. Контроль качества сырья и готовой продукции.

Благодаря собственному упорству и трудолюбию я смог качественно выполнять все эти требования, не имея аналогичного опыта и навыков.


Период работы

май 2017 — август 2017   (4 месяца)

Должность

Повар

Компания

Шейкер-бар "Дичь"

Обязанности

Приготовление салатов, горячих и холодных закусок, горячих блюд, в том числе пасты. Приготовление десертов.


Период работы

февраль 2017 — май 2017   (4 месяца)

Должность

Бармен

Компания

Пшеничный кот

Обязанности

Работа за барной стойкой, приготовление напитков, консультация покупателей, работа с кассой, проведение инвентаризаций. К достижениям отношу приготовление коктейлей по собственным рецептам.


Период работы

ноябрь 2016 — январь 2017   (3 месяца)

Должность

Рабочий на пивоварне

Компания

Четыре пивовара

Обязанности

Осуществлял розлив пива в бутылки на специализированном аппарате


Период работы

июнь 2016 — август 2016   (3 месяца)

Должность

Бармен-кассир

Компания

Развлекательный комплекс "Руськино"

Обязанности

Занимался продажей товаров бара, совершал кассовые операции, консультировал покупателей по вопросам выбора продукции, следил за чистотой и порядком на рабочем месте, заполнял документы, осуществлял контроль за сроком хранения и реализации товаров, проводил инвентаризацию.


Период работы

май 2015 — апрель 2016   (1 год)

Должность

Лаборант-исследователь

Компания

ФГБНУ "Владимирский НИИСХ

Обязанности

Проводил сравнительные испытания продуктивности перспективных и стандартных сортообразцов ячменя на серых лесных почвах Владимирского ополья. Занимался оценкой сортов и перспективных линий по обеспеченности растений в течении периода вегетации влагой и элементами питания


Период работы

июнь 2011 — июль 2011   (2 месяца)

Должность

Рабочий по ремонту и обслуживанию зданий

Компания

Городской учебный комбинат №2

Обязанности

Ремонт мебели и световых приборов в учебных кабинетах


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

Владимирский государственный университет имени А.Г. и Н.Г. Столетовых

Специальность

Управление земельными ресурсами


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам


Переводчик немецкого языка

договорная

Балашиха

Мастер маникюра и педикюра

договорная

Балашиха

Административный работник, секретарь, делопроизводитель

от 30 000 руб.

Балашиха

Провизор

от 50 000 руб.

Балашиха

Инженер ПТО

от 40 000 руб.

Балашиха

Оператор станков чпу

от 40 000 руб.

Балашиха

Курьер

от 20 000 руб.

Балашиха

Секретарь

от 50 000 руб.

Балашиха

Медработник по предрейсовым осмотрам водителей (Балашиха)

договорная

Балашиха

Руководитель / Помощник руководителя

от 100 000 руб.

Балашиха