Контроль за персоналом кафе, соблюдение регламента компании, расчет покупателей, соответствие позиций в чеке и выданной продукции, соблюдение сан.норм, несанкционированные действия сотрудников (потребление и вынос продукции и т.д.) работа с видеоархивом и онлайн, работа в программах smart pss и iiko, есть небольшой опыт работы в программе 1С, отчетность word и excel.
Период работы
январь 2013 — декабрь 2018 (6 лет)
Должность
Руководитель отдела
Компания
Группа компаний
Обязанности
Руководитель отдела, по контролю за торговыми точками. Контроль за персоналом и порядком на ТТ, выявление нарушений, контроль за соблюдением персонала регламента компании, контроль наличности, работа с видеоархивом, отчетность word иexcel по итогам проверок, оптимизация работ, проведение бесед с подконтрольным персоналом по итогам работы, система штрафов.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1994 год
Учебное заведение
Московский Технический Колледж
Специальность
Радиоаппаратостроение
Дополнительная информация
Командировки
Не готов к командировкам
Навыки и умения
Ответственность, коммуникабельность, нацеленность на результат.