Организация торгового процесса; Ежедневный отчет перед центральным офисом; Обучение персонала, наставничество; Мотивация персонала на выполнение плана; Контроль над соблюдением стандартов торговли и стандартов компании; Заказ товара, прием товара; Проведение инвентаризации; Составления расписания и ведения табелей; Ведение журналов: бракераж, температурный режим, журнал по технике безопасности, пожарной безопасности; Контроль учета товара, сроков годности и качества товара; Выполнение недельного и месячного KPI; Работа с поставщиками, соблюдение правил СанПин. |