Мониторинг рынка Поиск поставщиков, заключение договоров Приемка товара Проверка качество товара Контроль складских остатков Планирование закупок Выдача товара со склада Организация работы персонала Проведение инвентаризации Выявление излишков и недостач Осуществление актов списаний, перемещения, актов проработок Ведение технологических и калькуляционных карт Контроль за соблюдение технологических карт соответствия меню Расчет себестоимости Знания рынков Москвы Меркурий, Егаис 1С - 7.7, 8.2, Айко, R keeper |