-Контроль работы и поддержание работы технологического оборудования по выработке хлебобулочных изделий без простоев, поддержание упаковочного, хлеборезательного и компрессорного оборудования в рабочем состоянии; - Составление графиков ППР на технологические линии, проведение капитальных ремонтов технологического, компрессорного, хлеборезательного и упаковочного оборудования; -Ремонт систем отопления, водоснабжения и канализации; -Составление инструкций по эксплуатации оборудования и охране труда на предприятии; -Контроль за наличием запасных частей к технологическому, упаковочному, компрессорному и хлеборезательному оборудованию, - Своевременное оформление заявок на запчасти и ГСМ, поиск поставщиков запчастей, ГСМ; -Ежедневное заполнение табеля учета рабочего времени службы главного механика; -Оформление требования-накладной для получения запчастей со склада для службы главного механика; - В конце месяца списание расходных материалов и дефектных запчастей. - Производство косметических ремонтов промышленных цехов, фасадов зданий, кровли, контроль за наличием стройматериалов и инструментов. |