Повар

Имя

Татьяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Балашиха

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

12 лет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

36 лет   (31 декабря 1987)

Опыт работы

Период работы

июнь 2013 — по настоящее время   (11 лет 4 месяца)

Должность

Бригадир поваров

Компания

ООО Кристалл

Обязанности

-Контроль за выполнением подчиненными работниками трудовых обязанностей и технологической дисциплины

-Контроль за соблюдением санитарных норм и технологий приготовления пищи в соответствии с технологическими картами, качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.Входной контроль:

-Проведение обучения на рабочих местах

-Знание нормативной документации

-Взаимодействие с отделами закупок и бухгалтерией.

Период работы

июль 2009 — июнь 2011   (2 года)

Должность

Пекарь-кондитер

Компания

ООО Бахетле

Обязанности

Изготовление различных кексов, бисквитов, рулетов, печенья высшего сорта, тортов и пирожных, кремов, безе.

Период работы

сентябрь 2006 — январь 2009   (2 года 5 месяцев)

Должность

Повар

Компания

ООО Торговля

Обязанности

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.

Период работы

апрель 2006 — сентябрь 2006   (6 месяцев)

Должность

Повар ресторана

Компания

ООО Элайс

Обязанности

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки высокой сложности.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Московский государственный университет технологий и управления .

Специальность

Технология продуктов общественного питания

Образование

Среднее специальное

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Профессиональное училище

Специальность

Повар-кондитер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам